Recepción:

Opción I: Desayuno de campo

• Infusiones (Te,tes saborizados, Mate cocido, Café, Leche)
• Jugo de naranja
• Medialunas
• Panes de Campo
• Tostadas Manteca / Mermelada Dulce de leche casero
• Cereales
• Yogurt
• Frutas de estación

Opción II: Desayuno

• Infusiones (Té, Mate cocido, Café, Leche)
• Jugo de naranja
• Media lunas
• Bizcochitos
• Muffins
• Scones
• Pasta frola

Opción III

• Picada Criolla y empanadas
• Empandas de carne al horno
• Picada Criolla (salame de campo, longaniza de campo, variedad de quesos, jamón cocido, jamón crudo, berenjenas decoradas, picles y aceitunas)
• Bebidas con y sin alcohol

Almuerzo / Cena:

-Menú I

Entrada:

• Empanadas criollas

Primer Plato:

• Chorizos
• Morcillas

Plato Principal:

• Riñones
• Chinchulines
• Asado
• Vacio
• Bondiola de Cerdo
• Pollo
• Opcionales: Lechón, Cordero Patagónico, Pavo deshuesado, Vaquillona con cuero.

Salad Bar: el almuerzo estará acompañado de un salad con 6 variedades de ensaladas a designar.

Postre: base de merengue con helado de crema y salsa de frutos

Bebidas: línea Coca Cola, agua con y sin gas, vino blanco y tinto Los Árboles de Bodegas Navarro Correa.

(En el caso que disfrutar en su evento de otro vino y/o alguna mesa de tragos no tiene más que solicitarlo y nos encargaremos de enviarles el presupuesto.

Menú II (informal / bandejeado)

Empanadas:

(2 variedades a elección)

• De carne
• Pollo
• Cordero
• Capresse
• Queso de campo y cebolla
• Carne dulce (son muy buenas, bien de campo, antiguas)

Brusquetas:

(2 variedades a elección)

• De berenjenas
• Pasta de aceitunas y roquefort
• A la capresse
• Pollo
• Rúcula y tomates secos
• mollejas con morrón a la parrilla
• Jamón crudo y tomate
• Morcillas decoradas

(Las brusquetas son hechas con 4 variedades de pan casero)

Pinchos:

(2 variedades a elección)

• De carne
• Cordero
• Cerdo con Ciruelas
• Pollo,
• Variedad de vegetales
• Salchichas parrilleras

Todos los gustos se combinan con panceta, morrones rojos, cebollas salsa agridulce (sobre todo los de carne de cerdo).

Sandwichs:

(4 variedades a elección)

• Vacío o tapa de asado
• Bondeola de cerdo
• Blanco de ave con muzzarela
• Jamón crudo y fundido de quesos
• Verduras calientes al oliva

(acompañado con mesa de salsas y aderezos )

Merienda Final de Fiesta:

-Opción I: Mesa dulce (5 variedades de torta)

• Lemon pie
• Selva negra
• Pastaflora
• Frutada
• Rogel

Opción II:

show de pizza y cerveza

Variedades de pizzas

• Muzzarella
• Napolitana
• Jamón,Morrón y Huevo
• Fugazzeta
• Calabresa

-Opción III: pata flambeada

Cortada a la vista y servida en figacitas de manteca