Díaz Catering

Recepción:

La recepción cuenta con una dársena de bocaditos como:

• Canapé de 5 diferentes variedades
• Mini brochetas
• Empanaditas de copetín
• Fiambres caseros para degustar (jamón cocido y crudo
• Salame colonia
• Lomito ahumado
• 5 variedades de queso
• Aceitunas rellenas, negras y verdes y nueces

Cóctel de recepción:

• Vinos espumantes frezee
• Aperitivos, daiquiris con y sin alcohol
• Bebida sin alcohol (Coca, Fanta y Sprite)
• Agua saborizadas
• Gaseosas light
• Tragos tropicales

Entrada: primer plato

• Opción 1: arrollado de pollo con ensalada de ave
• Opción 2: matambre arrollado casero acompañado de ensalada rusa decorado con hojas frescas

Segundo plato:

• Chorizos y morcilla papas fritas y ensaladas

Tercer plato:

• Costillar a la llama, chivo, lechón, con 2 tipos de guarnición papas fritas en bastón y ensaladas de hojas frescas, ensalada Waldorf

Postre:

• Opción 1: brownie como base, con una bocha de helado de americana, decorado con una barrita de chocolate, hoja de menta, salsa de chocolate y frutos rojos

Final de fiesta:

• Pata flambeada de cerdo, acompañado de especiales panes caseros a la manteca, cinco variedades de salsas, lechuga, tomate, chucrut, corte. (En un espacio en horario de la madrugada, repartiéndose a cada uno de los invitados)

Bebidas:

• Gaseosas (Coca, Fanta, Sprite), agua saborizadas, gaseosas Light o Zero, agua con y sin gas, vino Guara o Santa Florentina Calia, Alma Mora cerveza Córdoba y Budweiser y el brindis con vino espumante frezee

Agregando barra libre con:

• Fernet Branca, daiquiris, whisky, Gancia, y el trago que los invitados deseen pedir, frezee, champang Mum, tragos tropicales, bebida libre hasta que termine el evento

Recepción:

La recepción cuenta con una dársena de bocaditos como:

• Sándwich de miga con verdura, choclo, jamón y queso, pinches de fiambres, bocaditos varios
• Canapé de 5 diferentes variedades
• Mini brusquetas

Coctel de recepción:

• Vinos espumantes frezee, aperitivos, daiquiris con y sin alcohol, bebida sin alcohol (Coca, Fanta y Sprite), agua saborizadas, gaseosas Light, vino del mismo que se sirve en la cena

Entrada:

• Opción 1: empanadas, especial y tradicional de carne.
• Opción 2: vitel toné
• Opción 3: peceto con salsa tártara

Plato principal:

• Pata muslo de pollo adobado con salsa a gusto del cliente, acompaña de ensaladas de hojas frescas de estación o puré de batata con un corazón de miel y mostaza y como segunda guarnición papas en cubo

Menú para niños:

• Opción 1: hamburguesa con tomate, lechuga, jamón y queso papas fritas
• Opción 2: suprema de pollo o milanesa de ternera a la napolitana con papas en cubo

Postre:

• Torre “Diaz Catering” helado elevado en altura de dos gustos, decorado con un mix de frutas, salsa, crema chantilly y una cereza como decoración

Final de fiesta:

• 5 variedades de pizzas. En un espacio en horario de la madrugada, repartiéndose a cada uno de los invitados

Bebidas:

• Gaseosas (Coca, Fanta, Sprite) agua saborizadas, gaseosas Light o Zero, Agua con y sin gas
• Vino Quara o Santa Florentina, Cerveza Córdoba y Budweiser y el brindis con vino espumante frezee.
• Bebida libre hasta el postre

Recepción:

La recepción cuenta con una dársena de bocaditos como:

• Sándwich caseros varios con verdura, choclo, agridulce, jamón y queso, pinches de fiambres, bocaditos varios, canapé de 5 diferentes variedades, mini brusquetas

Coctel de recepción:

• Vinos espumantes frezee, aperitivos, daiquiris con y sin alcohol, bebida sin alcohol (Coca, Fanta y Sprite), agua saborizadas, gaseosas light, vino del mismo que se sirve en la cena

Entrada:

• Opción 1: plato de diferentes fiambres regionales, acompañado ensalada rusa, decorado de hojas frescas y con tostadas y pasta
• Opción 2: crep relleno de jamón crudo palmitos y salsa golff, 2 rodajas de arrollado de pollo con ensalada rusa

Plato principal:

• Carne de vaca que puede ser al horno o a la parrilla, con 2 guarniciones papas en cubo y ensaladas mixtas con hojas frescas de estación

Menú para niños:

• Opción 1: hamburguesa con tomate, lechuga, jamón y queso papas fritas
• Opción 2: suprema de pollo o milanesa de ternera a la napolitana con papas en cubo

Postre:

• Bocha de helados de 2 sabores con crocantes, sobre un bizcochuelo de vainilla y decorado con salsa de frutilla salsa de chocolate y caramelo

Final de fiesta:

• Divertida combinación de mini panchitos, 5 variedades de pizzas. En un espacio en horario de la madrugada, repartiéndose a cada uno de los invitados

Bebidas:

• Gaseosas (Coca, Fanta, Sprite) agua saborizadas, gaseosas Light o Zero, agua con y sin gas, vino Quara o Santa Florentina cerveza Córdoba y Budweiser y el brindis con vino espumante freeze
• Bebida libre hasta el postre

Recepción:

La recepción cuenta con una dársena de bocaditos como:

• Sándwich caseros varios con verdura, choclo, agridulce, jamón y queso, pinches de fiambres, queso y cereza, variedades en fiambres caseros, aceitunas rellenas, canapé de 5 diferentes variedades, mini brusquetas brochetas de pollo y de lomo, empanaditas de copetín, patitas de pollos empalizadas con salsa de miel y mostaza

Coctel de recepción:

• Vinos espumantes frezee, aperitivos, daiquiris con y sin alcohol, bebida sin alcohol (Coca, Fanta y Sprite), agua saborizadas, gaseosas Light, vino del mismo que se sirve en la cena

Entrada:

• Opción 1: cazuela de lomo o cazuela de pollo
• Opción 2: cazuela de cordero
• Opción 3: crep relleno de jamón crudo palmitos y salsa golff, 2 rodajas de arrollado de pollo con ensalada rusa

Plato principal:

• Opción 1: roulet de pollo en salsa a elección, relleno de verduras, jamón y queso. Acompañado de papas noisette y zanahoria glaseada
• Opción 2: lomo o entrecot lardeado en salsa de champiñón, acompañado de puré de papas o papas noisette y flan tricolor con miel
• Opción 3: carre de cerdo con puré de batata salseado con salsa de mostaza y miel, ensalada Waldorf

Postre:

• Opción 1: postre consiste en una bocha de helado de 2 gustos con un baño de chocolate, con una oblea, deliciosa crema y una cereza como decoración con una tartaleta o capellina como base, entre medio un colchón de ensalada de fruta
• Opción 2: pera al borgoña con una bocha de helado de americana

Final de fiesta:

• Opción N°1: pata flambeada de cerdo o carne vacuna, acompañado de especiales panes caseros a la manteca, cinco variedades de salsas, lechuga, tomate, chucrut, corte. En un espacio en horario de la madrugada, repartiéndose a cada uno de los invitados.
• Opción N°2: tacos de lomo y pollo y sus respectivas salsas

Bebidas:

• Gaseosas (Coca, Fanta, Sprite) agua saborizadas, gaseosas Light o Zero, agua con y sin gas, vino Quara o santa florentina cerveza Córdoba y Budweiser y el brindis con vino espumante frezee.
• Bebida libre hasta el postre