Torta bodas Córdoba

Tal vez nunca lo hayan pensado, pero una boda está llena de ritos y simbolismos que están en continua evolución, ya que se van modificando y también se crean otros nuevos. Si pensamos en los que realizamos hoy, muchos de ellos se remontan a la antigüedad, como es el caso de la torta de casamiento. De hecho, se cree que los primeros registros datan de la antigua Roma, cuando se ponía un pan en la cabeza de la novia y se rompía como símbolo de la fertilidad.

Pero la tradición que conocemos en la actualidad, tanto en Córdoba como en el resto del país, no nos viene de los romanos, sino de la Inglaterra Victoriana. La cosa era muy simple: cada invitado llevaba un pastelito que se amontonaba junto a los demás en una gran mesa, creando así una pirámide dulce. Hasta que los pasteleros de la época vieron el negocio y se les ocurrió hacer un “upgrade”, es decir, una pequeña mejora: crear tartas piramidales. ¿Les suena?

Así es como empieza la tradición, pero nos está faltando entender el motivo. Y es que ese momento tiene un significado mucho más profundo, ya que se trata del primer trabajo que los recién casados realizan juntos. Ahora bien, antes de todo esto tendrán que elegir la torta indicada, y para eso necesitarán el asesoramiento de uno de los más de 20 proveedores disponibles en Córdoba. Ellos los ayudarán a definir los sabores, la textura, los colores, la decoración y la presentación. Con respecto al tipo de tortas, la de pisos es un clásico que no pasa de moda, pero tiene algunas variaciones: puede ser el fondant (de toda la vida) o las “desnudas”, que sería una versión más actualizada. De todas formas, son las de tipo piñata las más innovadoras. Nosotros ya les hemos dado un pequeño pantallazo, ahora es el turno de ustedes, ¿con cuál se van a quedar? ¡Empiecen a buscar hoy mismo su proveedor de torta de casamiento!