Troya Salón Multiespacio
Calle 50, 807 1900 La Plata (Buenos Aires) Ver mapa
3 opiniones

Menús desde $550

Nº Invitados 30 a 300

Menús de Troya Salón Multiespacio

 Servicio de catering clásico

$600,00


Servicio de Catering Clásico

1º Recepción: Lunch frío:

  • Bocaditos salados en variados gustos.
  • Canapés de salmón ahumado
  • Canapés de palmitos con salsa golf.
  • Canapés de camarones
  • Canapés de anchoas
  • Canapés de caviar.
  • Brusqueta mediterranea.
  • Shots de Langostino en mole de palta.
  • Sándwiches triples de miga especiales de jamón y queso
  • Sándwiches triples de miga surtidos especiales elegidos
  • Sándwiches triples de miga de crudo y queso (en pan negro o blanco)
  • Nachos mexicanos con salsa cheddar (sólo menores)

Entrada de Agasajada/o

Bloque frío: Sándwiches artesanales en pancitos saborizados:

  • Jamón crudo y tomate en pan negro.
  • Jamón crudo y rúcula en pan negro.
  • Bondiola y tomate en pan negro.
  • Matambrito casero en pan blanco.
  • Lomito ahumado en pan de cebolla
  • Matambre de pollo en pan blanco.
  • Sacramentitos de pollo y morrón.
  • Vitel tonne en fugazita de manteca.
  • Lengua a la vinagreta en pan blanco.
  • Blanco de ave al escabeche en pan de manteca.
  • Salame y queso en pan de manteca.
  • Chips de jamón y queso.

Vals y 1º Tanda de baile

3º Bloque caliente I:

  • Supremitas de pollo
  • Sacramentitos salados de jamón, queso.
  • Sacramentos dulces de crudo, queso y tomate.
  • Tostados de miga.
  • Tarteletitas de caprese, roquefort, palmitos con salsa golf y humita con salsa blanca.
  • Pollo crispy BBQ
  • Shot ahumado
  • Mini Panchos y hamburguesas con queso chedar en combo con shot de papas fritas (sólo menores)

2º Tanda de baile

4º Bloque caliente II:

  • Pinchos de pollo, morón, cebollita y aceituna.
  • Pinchos de lomo, morrón, cebollita y aceituna.
  • Pinchos de carre de cerdo, morrón, cebollita y aceituna.
  • Mini milanesitas de ternera con papas noicettes (sólo menores)
  • Chorizitos de ternera en pan blanco.
  • Empanaditas criollas de carne y pollo.
  • Roll veggie crocante.
  • Muzzarella rebosada acompañadas con salsa caprese.
  • Bombitas de papa acompañadas con salsa caprese.
  • Show de Pizzas: -Pizzas de muzzarella, especial, napolitana, cebolla verdeo, de rúcula con jamón crudo y parmesano, calabresa y mediterránea.
  • Bondiola al romero en petit.
  • Cazuela de pollo al chardonay para adultos y cazuela de ñoquis con salsa mixta para menores.

Nota: Adicionando $100 al cubierto para los adultos se reemplazan los pinchos, choricitos, bondiola y cazuelas por plato de lomo al grill con papas y salsa de champiñones, verdeo, ciboulette o puerros a la crema (a eleccción) o Pollo al grille mismas guarniciones por $75.

3º tanda

5º Postre: Bolón de americana con frutos del bosque, almendrado con salsa de chocolate, cazata, bombón suiza/escocés o torres heladas en mesa de dulce.

Video-torta (no está incluida en el valor p/persona): Feliz cumple, Brindis y corte. Se calcula 100grs por invitado. Tortas de budín hamburgués (forradas con fondant) decorado. Dijes, Ramo, velas, etc.

4º tanda

6º bloque: mesa de dulces Especial con café:

Variedades de tartas: Lemón Pie, Frutilla, Rogel, Ricota, Tatín de manzanas, Linz y Pasta Frola, Brownie con dulce de leche, Coco y dulce de leche, Semifrío de frutos rojos o durazno.

Shots: Chocotorta, Ensalada de fruta, Cheese cake, Mousse de chocolate, Tiramisú, Frutillas con crema.

Carioca

Servicio: Incluye vajilla, mantelería, mozos y personal de cocina. Los menores de 0 a 2 no abonan, de 3 a 5 al 33%, de 6 a 8 al 50%

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