Palacio San Miguel

Bocaditos fríos:

• Pinchos capresse
• Pinchos serranos
• Amapola de salmón y eneldo
• Mousse de roquefort en pan de lino
• Crocante de brie y pop corn
• Pedrito de champignons y cebolla confit
• Carrot cake y roquefort
• Crudité de pepino y balsamico
• Cake de frutilla y mousse de palta

Bocaditos calientes:

• Pinchos de pollo con alioli
• Empanaditas norteñas
• Bagel de cheddar y lomito ahumado
• Trio de verdura y queso de cabra
• Camembert crocante y membrillo
• Langostinos crocantes y salsa de lima
• Croquetas ibéricas
• Tortilla de espinaca y brie
• Nem de cordero y salsa agridulce

Islas:

• Mexicana pernil
• Asian gramajo
• Quesos y fiambres criolla
• Española italiana
• Suiza caesar bar
• Francesa

Plato principal:

• Ojo de bife en cocción lenta y fondo al malbec, papas plomo y tomates asados
• Bondiola braseada, batatas rotas, cebollitas confitadas y salsa de mostaza y miel
• Roll de cordero, papas rusticas y tomates confit, en chimichurri de hierbas
• Suprema rellena en salsa de jerez, tian de verduras y cebollas asadas
• Medallón de lomo envuelto en panceta con salsa al cabernet, con papa rellena y tomates confitados

Postre:

• Brownie, helado de chocolate y salsa tibia de chocolate
• Banana split con dulce de leche y chips de chocolate
• Apple crumble con helado de crema americana y salsa de caramelo

Mesa dulce:

• Torta de casamiento
• Apple pie
• Lemon pie
• Tarta de frutillas
• Curd de maracuyá
• Cheese cake con frutos rojos
• Rogel clásico
• Bomba (brownie, ddl, crema y merengue)
• Torta havanet
• Variedad de mousses (ddl, chocolate, frutos rojos)
• Variedad de frutas frescas de estación
• Variedad de muffins (chocolate, vainilla, frambuesa)

Final de fiesta:

• Pizza por metro (jamón y panceta, morrones, champis, rúcula, cebolla)
• Lomitos (en figacitas, con lechuga, y tomate)
• Cheese burger (con jamón, queso, lechuga y tomate)