Dulce María
General Pachecho, 1545 1640 Martínez (Buenos Aires) Mapa · Teléfono
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43 opiniones
4.9 de 5.0
Ganador Wedding Awards 2020
Menús desde $1100
Nº Invitados 50 a 300
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Menús de Dulce María

Dali - Menú pizza a la parrilla y pasta


Entrada

  • Papas rústicas con sour cream
  • Chicken fingers
  • Pinchos capresse
  • Empanaditas de lomo cortado a cuchillo
  • Ensaladas caesar
  • Bruschettas

Principales

  • Bandejeo de pizzas a la parrilla
  • Rúcula, parmesano, y tomates secos
  • Cebolla caramelizada y mozzarella ahumada
  • Capresse (tomate fresco y albahaca)
  • Napolitana con ajo
  • Mozzarella
  • Cuatro quesos
  • Panceta y puerro salteados
  • Berenjenas y vegetales salteados
  • Cazuela
  • Penne rigatte con pomodoro basilico, crema y albahaca

Postre

  • Helados en palitos o capelina crocante

Dulces

  • Shots
  • Mousse de maracuyá con espejo de chocolate amargo

Bocados

  • Marquisse
  • Chocotorta
  • Cheesecake con frutos rojos
  • Crumble de manzana
  • Cascada de chocolate fundido con pinchos de frutas y bocados.

Final de fiesta (Una opción)

  • Sandwiches de bondiola con dips de aderezos (cebolla caramelizada, tomate, lechuga, chutney, barbacoa, etc.)
  • Tostados de jamón y queso a la parrilla.

Barra libre tragos

  • Fernet branca con coca cola común o light
  • Caipiroska de frutos rojos y de maracuyá
  • Campari con naranja
  • Gin tonic
  • Mojito
  • Cuba libre con limón
  • Cerveza

*Incluye bebida sin alcohol línea coca cola, agua y limonada con menta y jengibre.

Descargar menú de Dulce María en PDF

Van Gogh - Menú finger food clásico


Entrada

En base crocante:

  • Salmón y queso crema con ciboulette
  • Jamón crudo, rúcula y tomates secos
  • Pastrón pepinos y honey mustard
  • Atún con sal de aceitunas negras
  • Pate con cebolla al malbec y crocante de batatas

Pinchos

  • Pinchos capresse
  • Chicken finger con crema de barbacoa

Bocados

  • Empanaditas de hojaldre con queso y verdeo
  • Empanaditas de lomo cortado a cuchillo
  • Papas rústicas con sour cream
  • Ensaladitas caesar con parmesano
  • Croquetas de calabaza con queso azul y salsa de curry

Cazuelas (Elegir 2)

  • Pollo con crema al limón sobre arroz yamaní
  • Carne braseada al vino tinto con papas cubile
  • Cerdo a la barbacoa con coleslaw salad
  • Penne rigatte con pomodoro basilico, crema y albahaca
  • Risotto de espinaca y parmesano
  • Risotto de calabaza y crema de queso azul

Postre

  • Helado en capelina crocante o palito.

Mesa dulce

  • Shots
  • Mousse de maracuyá con espejo de chocolate

Bocados

  • Lime pie
  • Marquisse
  • Rogel
  • Cheesecake
  • Apple crumble
  • Chocotorta

Final de fiesta (Una opción)

  • Pizzas a la parrilla
  • Capresse
  • Mozzarella
  • Cebollas caramelizadas y mozzarella ahumada
  • Parmesano rúcula y tomates secos
  • Panchos con papas pie
  • Sanwiches de bondiola a la parrilla
  • Tostados de jamón y queso

Barra libre tragos

  • Fernet branca con coca cola común o light
  • Caipiroska de lima, frutos rojos y maracuyá
  • Campari con naranja
  • Gin tonic
  • Gin pep
  • Mojito
  • Cuba libre con limón
  • Cynar
  • Negroni
  • Whisky
  • Cerveza

*Incluye bebida sin alcohol linea coca cola, agua y limonada de menta y jengibre

Descargar menú de Dulce María en PDF

Menú formal


Bocados fríos

En base crocante

  • Salmon y queso crema con ciboulette
  • Jamón crudo, rúcula y tomates secos
  • Pastrón pepinos y honey mustard
  • Atún con sal de aceitunas negras
  • Crema de palta, manzana verde y kanikama,
  • Pate con cebolla al malbec y crocante de batatas

Pinchos

Pinchos capresse

Bocados tibios

  • Triángulos de hojaldre con queso y verdeo
  • Triángulos de hojaldre con espinaca a la crema.
  • Chicken finger con crema de barbacoa
  • Papas rusticas con sour cream
  • Mozzarellas apanadas con salsa pomodoro

Principal

  • Bondiola en reducción de vino malbec, con guarnición de batatas rústicas y mix de verdes
  • Lomo con demi-glace de champignon con guarnicion de mil hojas de papas a la crema y mix de verdes
  • Blanco de ave con salsa de mile y almendras, con guarnición de arroz yamaní al curry

Postre (una opción)

  • Mousse de maracuyá con espejo de chocolate
  • Mousse de chocolate blanco y frutos rojos
  • Mousse de baileys
  • Brownie con helado freddo

Mesa dulce

  • Bocados
  • Lime pie
  • Marquis
  • Rogel
  • Cheesecake
  • Apple crumble

Final de fiesta (una opción)

  • Sándwich
  • Tipo chivitos uruguayos a la parrilla
  • Incluye aderezos, dips, vegetales asados y frescos
  • Pizzas a la parrilla
  • Capresse
  • Mozzarella
  • Cebollas caramelizadas y mozzarella ahumada
  • Parmesano rúcula y tomates secos
  • Desayuno americano
  • French toast con frutos rojos o miel
  • Café negro
  • Huevos revueltos con panceta

Barra libre

  • Tragos
  • Fernet branca con coca cola comun o light
  • Caipiroska de frutos rojos
  • Campari con naranja
  • Gin tonic
  • Vodka con jugo de naranja y durazno
  • Cuba libre con limon
  • Cerveza

*incluye bebida sin alcohol línea Coca Cola

Los menores de 3 años no abonan cubierto. Entre 3 y 10 años abonan el 50% del cubierto.

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