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El Bamboo
Ruta 2 km 45 1903 La Plata (Buenos Aires) Ver mapa

Menús de El Bamboo

Menú 5

$2.300,00


Asado campo libre premium. No incluye alquiler del salón

Barra libre de tragos e islas con cazuelas calientes

Recepción (Servida por los mozos en bandeja)

  • Empanadas de carne fritas a la vista en el disco de arado
  • Empanaditas de queso y cebolla
  • Empanadas diablas (cantimpalo, mozzarella y verdeo)
  • Empanadas jugosas de pollo
  • Tarteletas de humita gratinadas con parmesano
  • Pinchos montaditos ibéricos (jamón crudo, tortilla, morrones y olivas, …)
  • Brochettes de pollo, tocino y cebolletas
  • Brochettes de lomo, panceta, pimientos y cebolla
  • Mini brochettes de salchichitas envueltas en panceta
  • Mini brochettes de verduras grilladas
  • Figacitas de manteca con matambre de pollo ahumado
  • Piononos de miga rellenos con roquefort y queso fundido – jamón y queso
  • Piononos de miga relleno con atún y mayonesa – queso y tomate
  • Canapés de crema y ciboulette – palmitos y salsa golf
  • Cazuelas de albondiguitas caseras con sabroso tuco
  • Bolitas fritas, rellenas con puré de papa, salseadas con barbacoa

  • Isla de quesos y fiambres
  • Exquisita selección de quesos, fiambres y encurtidos regionales
  • Canastas con panes saborizados, galletas y panes de campo

Islas con richeaud (calentadores a baño maría durante la recepción)

  • Cazuelas de mollejas al verdeo
  • Cazuelas de riñoncitos a la provenzal
  • Cazuelas de ñoquis caseros con salsa fileto

Plato principal Asado libre premium (Servido estilo rodizio al plato)

  • Chorizo bombón puro cerdo
  • Morcilla bombón
  • Bondiolita de cerdo - pechito de cerdo
  • Asado al asador calidad premium
  • Vacío a las brasas - ojo de bife
  • Pollo a la parrilla - pechuguitas a la provenzal
  • Matambrito tiernizado a la pizza

Isla de ensaladas servida en el salon

  • Tomate - lechuga – cebolla/ radicheta y ajo
  • Rúcula con parmesano
  • Repollo con mayonesa/apio/hinojo
  • Remolacha y huevo
  • Zanahoria y huevo
  • Papas aperejiladas
  • Ensalada rusa
  • Ajíes en vinagre
  • Berenjenas en escabeche
  • Morrones asados con aceite y ajo
  • Aderezos: Aceite de oliva – maíz – aceto – vinagre
  • Salsas: Criolla – provenzal – mayonesa - mostaza

Postre (Incluye uno 1 elección)

  • Helado de crema americana, oblea y corazón de dulce de leche, salseado con charlotte
  • Capelina con helado de americana y coulis de frutillas
  • Helado de chocolate blanco decorado decorado con charlotte tibio
  • Helado de chocolate con lluvia de frutos secos tostados
  • Mesa dulce especial Base 100 pers (elegir 12 variantes)
  • Café libre - Infusiones - Jugos – vajilla completa– pocillos café
  • Tarta de frutilla - selva negra - lemon pie - tiramisú
  • Budín de pan relleno con dulce de leche y crema
  • Tarta de mousse de chocolate
  • Alfajor rogel: mil hojas criollo con dulce de leche y cubierta de merengue
  • Tarta de coco con dulce de leche: masa crujiente con dulce de leche y coco
  • Torta bombón: base de brownies, dulce de leche y cubierta de merengue
  • Cheese cake de frutos rojos
  • Brochettes de frutas bañadas con chocolate
  • Croquenbouche: torre de profiteroles con crema pastelera y salsa de chocolate
  • Torta dobosh: finas capas de pionono húmedas con crema de chocolate y praline
  • Tarta de frutas de estación: masa crujiente con crema chantilly y frutas de estación
  • Apple crumble: con manzanas caramelizadas
  • Pasta frolla - torta de ricota campestre
  • Panqueques de dulce de leche tibios / helado – gusto a elección
  • Piononos rellenos con dulce de leche y crema chantilly, bañados en chocolate
  • Torta helada repostera

Final de fiesta (Incluye 1 a elección)

  • Tablas de pizza caseras con cerveza
  • Panchos calientes con aderezos
  • Café con leche con medialunas
  • Chocolate con churros y facturas

Bar abierto durante toda la fiesta!

  • Fernet branca con coca cola – gancia batido – campari con jugo de naranja
  • Caipirinha - caipirosca – caipifrutal - cuba libre – shots de tequila
  • Daikiris de frutilla y durazno -tequila sunrise – mojitos – tragos con ron y vodka
  • Whiskey – licores - sex on the beach – electric limonade - margarita - vodkasour
  • Gin tonic jugos / licuados y agua

Incluye canilla libre:

  • Vino benjamin nieto malbec y chardonnay
  • Cerveza brahama o quilmes (consultar importadas)
  • Gaseosas línea coca cola- agua mineral con y sin gas - hielo
  • Champagne extra brut para el brindis y sidra

De regalo la torta alegórica (base 100 pers. )

  • Detalle del servicio: Te organizamos el “timing” de la fiesta y
  • Nuestro “maitre”, te acompaña coordinando el desarrollo del evento.
  • Vajilla y cristalería - mantelería color a elección y servilletas de tela
  • Personal completo durante 8 hs. – Asistente general de salón

Precio asado campo libre premium (base 100 pers)

Mayores $ 00/ menores $ 00/ menores de 3 años sin cargo

Opcionales:

  • Cambio de bodega la emilia (nieto senetiner) sumar $ 0 x pers.
  • Cambio de bodega finca la linda (luigi bosca) sumar $ 0 x pers.
  • Barra premium con bebidas importadas sumar $ 0 xpers.
  • Champagne libre durante toda la fiesta sumar $ 0 x pers
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Menú 21

$799,00


Menu finger food gourmet No incluye alquiler del salón (válido hasta 31. 5. 19)

Recepción (Servida por los mozos en bandeja)

  • Pinchos de papitas noisette con salsa barbacoa
  • Pinchos capresse (tomate, albahaca y mozzarella)
  • Montaditos ibéricos y picadas campestres
  • Tarteletas de humita y parmesano
  • Empanaditas de jamón y queso
  • Canastitas de mozzarella y cebolla salteada
  • Empanadas de carne fritas

Plato ppal. - Menú gourmet bandejeado

  • Brochettes de pollo kentucky
  • Brochettes de lomo a la cerveza negra
  • Figacitas de manteca con bondiolita y cebolla agridulce
  • Figacitas de aceite con lomo a la mostaza
  • Cazuelitas thai con verduras salteadas
  • Cazuelitas de pollo a la parisien
  • Cazuela de ñoquis al fileto

Menú veggie/vegano:

  • Calabaza con verduras salteadas, gratinada al horno

Postre:

  • Helado de crema americana con lluvia de praliné, salseado con chocolate

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Menú 100

$999,00


Asado libre básico Para armar (base 100 inv. )
No incluye alquiler salón (válido hast 31. 5. 19)

Recepción bandejeada

  • Empanadas de carne fritas en disco de arado
  • Empanaditas de jamón y mozzarella
  • Canastitas de humita gratinadas
  • Pinchos capresse (tomate, oliva, mozzarella y albahaca)
  • Montaditos ibéricos surtidos (de tortilla española, jamón crudo y oliva, atún y apio)
  • Tarteletas de hojaldre con mozzarella y cebolla salteada

Isla: Tablas de fiambres y encurtidos. Variedad de panes y galletas de campo

Plato principal

  • - Asado libre (servido en el salón estilo rodizio)
  • Chorizo puro cerdo bombón
  • Asado al asador
  • Vacío a las brasas
  • Bondiolita
  • Pollo a la parrilla

Menú veggie/vegano:

  • Calabaza rellena con verduras salteadas, gratinada al horno

Ensaladas en mesa:

  • Aceite de maíz, oliva, aceto, vinagre
  • Lechuga, tomate, cebolla
  • Papas aperejiladas
    Zanahoria y huevo

Postre:

  • Helado de crema americana con lluvia de praliné, salseado con chocolate
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Menú 13

$1.400,00


Asado clasico premium. No incluye alquiler del salón

  • Menú veggie/vegano: Calabaza rellena con verduras salteadas, gratinada al horno
  • Bondiolita de cerdo
  • Vacío a las brasas
  • Asado al asador calidad premium
  • Pollo a la parrilla
  • Morcilla bombón
  • Chorizo bombón puro cerdo
  • Plato principal Asado libre (servido en el salón estilo rodizio)
  • Recepcion Servida por los mozos en bandeja
  • Empanadas de carne fritas a la vista en el disco de arado
  • Empanadas de jamón y queso
  • Tarteletas de mozzarella y cebollita salteada
  • Sandwiches de miga de jamón y queso/tomate y queso/ aceituna y queso
  • Canastitas de humita gratinadas
  • Tablas de quesos, fiambres campestres y variedad de panes
  • Isla de ensaladas servida en el salón
  • Tomate, lechuga y tomate
  • Zanahoria y huevo
  • Radicheta y ajo
  • Ensalada rusa
  • Papas aperejiladas
  • Rúcula y parmesano
  • Aderezos: aceite de oliva – maíz – aceto – vinagre
  • Salsa criolla, provenzal, mayonesa, mostaza

Postre: Helado de crema americana con lluvia de pralineé, salseado con charlotte

Mesa dulce Café – variedad tés - jugos – vajilla completa– pocillos café y té

  • Tarta de frutilla
  • Lemon pie
  • Tiramisú
  • Tarta de mousse de chocolate
  • Alfajor rogel: mil hojas criollo con dulce de leche y cubierta de merengue
  • Tarta de coco con dulce de leche
  • Apple crumble: con manzanas caramelizadas
  • Pasta frolla
  • Torta de ricota campestre
  • Piononos rellenos con dulce de leche y crema chantilly, bañados en chocolate
  • Budín de pan relleno con dulce de leche y crema
  • Helado de americana

Final de fiesta: Tablas de pizzas caseras

  • Incluye bebidas Sin alcohol... Canilla libre x 8 hs
  • Gaseosas línea coca cola - agua mineral con y sin gas – hielo
  • Detalle del servicio: Te organizamos el “timing” de la fiesta y nuestro
  • “Maitre” te acompaña coordinando el desarrollo del evento
  • Incluye mantelería color a elección/ servilletas de tela/ personal y mozos
  • Mayores…$ 1400 (Base 100 pers. Adultas)
  • Menores de 4 a 10 $ 700 / Menones de 3 años s/c
  • Opcional Bebidas con alcohol... Canilla libre x 8 hs …. $ 0
  • Cerveza, vino malbec y chardonay - brindis con champagne y sidra - hielo
  • Si traen uds la bebida… $ 0 X pers. Para provisión de cristalería, hielo y personal
  • Opcional Barra de tragos x 8 hs. /Bartenders/ hielo en escamas $ 0
  • Si la traen uds … $ 0 X pers. Para provisión de cristalería, hielo y personal
  • Promo combo: bebidas con y sin alcohol + barra full de tragos. … $ 0
  • Campari – fernet – gancia – whiskey – daiquiris – caipirinha - sex on the beach
  • Tequila sunrise - electric limonade - margarita - caipiroska – caipifrutal – mojito
  • Vodkasour - gin tonic - jugos / licuados
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Menú 16: Pizza libre de luxe


Primera parte recepción:

Recepción servida por los mozos en bandeja

  • Empanaditas de carne
  • Empanaditas de jamón y queso
  • Empanadas de humita

Segunda parte de show de pizzas libre

  • Muzarella: salsa de tomate, muzarella, aceitunas verdes y orégano
  • Caprese: salsa de tomate, muzarella, rodajas de tomate natural, aceite de oliva y albahaca
  • Especial: salsa de tomate, jamón cocido, muzarella, morrones, aceitunas verdes y orégano
  • Napolitana: salsa de tomate, jamón cocido, muzarella, rodajas de tomate, aceitunas verdes
  • Calabresa: salsa de tomate, rodajas de longaniza, muzarella, aceitunas verdes y orégano
  • Fugazzeta: muzarella y cebolla
  • Palmitos: salsa de tomate, muzzarella, palmitos y salsa golf
  • Primavera: salsa de tomate, muzzarella, huevo picado, aceitunas negras

Tercera parte postre

  • Helado de crema americana salseado con charlotte tibio
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Menú 10 - asado Party


Recepción servida por los mozos en bandeja

  • Empanadas de carne cortadas a cuchillo (fritas a la vista)
  • Empanadas de jamón y queso - de queso y cebolla - empanadas de humita
  • Sandwiches de miga de jamón y queso/tomate y queso/aceituna y queso

Isla de fiambres

  • Variedad de quesos y fiambres regionales/ bizcochos y panes de campo

Isla de parrilla libre – bandejeada

  • Sándwiches servidos en figacitas de manteca/ aceite
  • Chorizos bombón servidos en mignoncitos
  • Lomo - ojo de bife – vacío en figacitas
  • Bondiolita de cerdo - pechugas de pollo

Salad bar

  • Aderezos en cada mesa para completar los sandw.
  • Tomate - lechuga – aros de cebolla
  • Berenjenas en escabeche - mayonesa – mostaza

Salsa criolla y provenzal

Postre

  • Helado de crema americana salseado con charlotte tibio y oblea

Mesa dulce completa (Base 100 invitados)

Café libre - Infusiones - Jugos – vajilla completa

  • Tarta de frutilla - selva negra - lemon pie – tiramisú
  • Tarta de mousse de chocolate - alfajor rogel -torta bombón
  • Croquenbouche: torre de profiteroles - tarta de frutas de estación
  • Apple crumble - helado de americana - Ensalada de frutas

Final de fiesta (Uno a elección)

  • Tablas de pizza o super panchos

*Incluye bebidas sin alcohol. Canilla libre x 8 hs

  • Gaseosas línea Coca Cola – agua mineral con y sin gas - hielo

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