Estancia Don Manuel
Ruta 205 km 59.800 B1814 Cañuelas (Buenos Aires) Mapa · Teléfono
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15 opiniones
4.7 de 5.0
Ganador Wedding Awards 2019
Menús desde $390
Nº Invitados 12 a 500
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Menús de Estancia Don Manuel

Menús combinables Estancia Don Manuel


Recepción:

Opción I: Desayuno de campo

  • Infusiones (Te,tes saborizados, Mate cocido, Café, Leche)
  • Jugo de naranja
  • Medialunas
  • Panes de Campo
  • Tostadas Manteca / Mermelada Dulce de leche casero
  • Cereales
  • Yogurt
  • Frutas de estación

Opción II: Desayuno

  • Infusiones (Té, Mate cocido, Café, Leche)
  • Jugo de naranja
  • Media lunas
  • Bizcochitos
  • Muffins
  • Scones
  • Pasta frola

Opción III

  • Picada Criolla y empanadas
  • Empandas de carne al horno
  • Picada Criolla (salame de campo, longaniza de campo, variedad de quesos, jamón cocido, jamón crudo, berenjenas decoradas, picles y aceitunas)
  • Bebidas con y sin alcohol

Almuerzo / Cena:

-Menú I

Entrada:

  • Empanadas criollas

Primer Plato:

  • Chorizos
  • Morcillas

Plato Principal:

  • Riñones
  • Chinchulines
  • Asado
  • Vacio
  • Bondiola de Cerdo
  • Pollo
  • Opcionales: Lechón, Cordero Patagónico, Pavo deshuesado, Vaquillona con cuero.

Salad Bar: el almuerzo estará acompañado de un salad con 6 variedades de ensaladas a designar.

Postre: base de merengue con helado de crema y salsa de frutos

Bebidas: línea Coca Cola, agua con y sin gas, vino blanco y tinto Los Árboles de Bodegas Navarro Correa.

(En el caso que disfrutar en su evento de otro vino y/o alguna mesa de tragos no tiene más que solicitarlo y nos encargaremos de enviarles el presupuesto.

Menú II (informal / bandejeado)

Empanadas:

(2 variedades a elección)

  • De carne
  • Pollo
  • Cordero
  • Capresse
  • Queso de campo y cebolla
  • Carne dulce (son muy buenas, bien de campo, antiguas)

Brusquetas:

(2 variedades a elección)

  • De berenjenas
  • Pasta de aceitunas y roquefort
  • A la capresse
  • Pollo
  • Rúcula y tomates secos
  • mollejas con morrón a la parrilla
  • Jamón crudo y tomate
  • Morcillas decoradas

(Las brusquetas son hechas con 4 variedades de pan casero)

Pinchos:

(2 variedades a elección)

  • De carne
  • Cordero
  • Cerdo con Ciruelas
  • Pollo,
  • Variedad de vegetales
  • Salchichas parrilleras

Todos los gustos se combinan con panceta, morrones rojos, cebollas salsa agridulce (sobre todo los de carne de cerdo).

Sandwichs:

(4 variedades a elección)

  • Vacío o tapa de asado
  • Bondeola de cerdo
  • Blanco de ave con muzzarela
  • Jamón crudo y fundido de quesos
  • Verduras calientes al oliva

(acompañado con mesa de salsas y aderezos )

Merienda Final de Fiesta:

-Opción I: Mesa dulce (5 variedades de torta)

  • Lemon pie
  • Selva negra
  • Pastaflora
  • Frutada
  • Rogel

Opción II:

show de pizza y cerveza

Variedades de pizzas

  • Muzzarella
  • Napolitana
  • Jamón,Morrón y Huevo
  • Fugazzeta
  • Calabresa

-Opción III: pata flambeada

Cortada a la vista y servida en figacitas de manteca

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