CÓmo calcular torta y mesa dulce (míni guia)

Hola bellas, espero que todas estén bien. En esta oportunidad creo este debate con bu poco de información que a mi me sirvió.

: ¿Cómo es el cálculo para una Mesa Dulce?

- Para una Mesa Dulce se calcula aproximadamente 1 tarta o postre cada 10 personas y al total se le suma una tarta o postre más.
¿¿los bombones y chocolates???

- Los bombones y cholates se calculan 1 Kg. cada 15 a 20 personas.

- Para una Mesa Dulce de Petit Fours o Miniaturas se calcula 1 kg cada 10 personas.

Si quiero Torta y Mesa Dulce en el evento, ¿Cómo debo calcularlo?

Lo aconsejable en estos casos es realizar la Mesa dulce tradicional y una “torta representativa”, para la cual se calcula media porción por persona (50gr.) y 100 gr. de mesa dulce por persona.

Espero sea útil!