Ociones de recepción:

Presentación de islas

Tabla de quesos y fiambres presentados en islas

Canapés

• Canapés de roquefort
• Canapés de atún
• Canapés de aceituna
• Canapés de nuez

Sándwiches

• Triples de jamón y queso morenitos
• Triples de salame y queso
• Chips de jamón crudo y queso arrolladitos
• Fantasía
• Tarteletas de palmitos y salsa golf
• Brusquetas (rodajas de pan con aceite de oliva, de tomate, albahaca y mozzarella y otras de cebolla y mozzarella)
• Pinchos (mini brocheta de tomate cherry, albahaca y mozzarella y otros de ají y jamón o ají y ananá)
• Sacramentos (jamón y queso, pavita y tomate)
• Chips (de jamón y queso y pollo y salsa golf).

Variedad de saladitos calientes

• Petits brochette de lomo
• Petits brochette de pollo
• Empanaditas de carne
• Empanaditas de jamón y queso
• Empanaditas de pollo
• Bollitos de papas
• Albondiguitas al fileto
• Tarteletas de humita
• Pizzetas napolitanas
• Petits brochette de salchichas envuelta en panceta

Show de pastas dónde se eligen 3 pastas y 3 salsas (expuestos en el salón)

• Lasagna (carne, jamón y muzzarella)
• Ravioles (ricota pollo verdura cuatro quesos pollo, jamón y queso crema espinaca, ricota y parmesano)
• Capeletis (jamón y muzzarella)
• Crepes (espinaca, ricota y cebolla champignones, verdeo, huevo, muzzarella)
• Ñoquis sorrentinos (jamón y muzzarella jamón, serrano, muzzarella y cebolla verdeo ricota jamón, muzzarella y nuez calabaza y queso pavita y espinaca)
• Canelones (ricota, jamón y nuez ricota, espinaca y cebolla)

Salsas varias:

• Fileto (tomate natural)
• Bolognesa (tomate natural, cebolla, morrón, zanahoria, carne picada y vino) bechamel (salsa blanca)
• Cuatro quesos (crema de leche, parmesano, fontina, mar del plata y roquefort)
• Escarparo (verdeo, panceta, tomate, crema y albahaca)
• Rose (fileto a la crema) pesto casero

Primer plato de entrada (opcional)

• Matambre de carne, jamón crudo, jamón cocido con guarnición de ensalada rusa
• Vitel tone, jamón cocido, arrollado primavera con guarnición de ensalada waldorf
• Pollo a la suiza, jamón crudo con guarnicion de ensalada waldorf
• Crépes de ricota, espinaca, jamón y muzzarella con salsa fileto o rose
• Crépes escandinavos de champignones, verdeo, huevo, muzzarella con salsa fileto o rosa

Entradas vegetarianas.

Mini tartas de:calabaza berenjenas zapallitos ratatouille de verduras

Plato principal (opcional):

• Pollo a la crema de verdeo con papas españolas
• Pollo al champignon con papitas noissettes
• Cazuela de lomo strogonof con papas cuve al romero
• Cerdo a la mostaza con chip de batata
• Lomo a la pimienta con milhojas de papas

Postre helado: (una de las siguientes opciones)

• Almendrado con salsa de chocolate
• Casatta tricolor con salsa de chocolate
• Bombón suizo
• bombón escoses
• Capelina con helado de vainilla y salsa de frutilla
• Brownies con helado de crema americana decorado con salsa de chocolate
• Mil hojas de manzana con helado de vainilla en salsa de chocolate
• Mesa dulce con café: (una torta cada 10 personas a elección)
• Leche tarta
• Mousse de chocolate
• Tarta mousse de dulce de leche
• Torta rogell
• Brownies de chocolate blanco o negro
• Cheese cake tarta frutal (frutilla, durazno, multifruta) torta de manzana peras al borgoña
• Selva negra
• Lemon pie
• Budín de pan
• Alfajor rogel
• Isla flotante
• Tarta de frutilla
• Tiramizú
• Brochette de frutas panqueques con dulce de leche

Café, té, te saborizados

Fin de fiesta:

• Pizza de 3 variedades (muzzarella, napolitana y jamón y morrones)
• Sándwich de lomo
• Pernil con figacitas de manteca y aderezos
• Café con leche y medialunas
• Chocolatada con medialunas
• Tabla de pizza con cerveza

Bebida

Gaseosa línea coca cola agua mineral con y sin gas hielo

Precios por persona

mayores $190. 00
menores (de 4 a 10 años) 50% menores de 4 años sin cargo