Nuestra experiencia con el catering
Buenas noches mi boda fue con G. L. el 09/12/2023. Honestamente me senti muy desepcionada yo lo contrate hable muchas cosas con el dueño y me confie, la verdad fue muy triste por que era un dia especial y esperaba que minimamente estuviera todo impecable.
El mayor error creo que fue que tuvo varios eventos y no lo pudo sobre llevar y nuestro casamiento fue el que peor lo paso, ya que en el instagram del catering se puede ver el otro casamiento impecable. Muy decepcionantes...

Para mejor proveer, pasamos a detallarlas:
Primer Plato
• Se acordó la preferencia de empanadas de carne con carne picada y NO cortada a cuchillo.
Guarnición
• Las papas fritas no estaban cocidas, se encontraban crudas en muchas tandas.
Postre
• El volcán helado no tenía el corazón de frutos rojos y llegaba a la mesa derretido.
Calentitos
• El pernil de cerdo no tenía una adecuada cocción.
• No vimos las cinco salsas. Sólo la de Mayonesa.
Mesa de dulces
• No estaba la cascada de chocolate tal como estaba pactado.
• No estaba la variedad de shot
• Postre con crema cortada
Bebidas
• El concentrado de limón para preparar tragos estaba vencido.
• No vimos o no se ofreció Vino Blanco tal como estaba pactado.
• La cerveza acordada era Amstel sin embargo la que encontramos era Brahma y la misma estaba vencida (vencimiento el 03/10/2023). Nuestra boda fue el 09/12/2023.
• Hubo jarra de gaseosa caliente
Barra de tragos
• Acordamos que reemplazábamos el Whisky por daiquiris. En la barra de tragos hubo Whisky.
• La barra de tragos estuvo disponible tres horas antes de finalizar el evento, es decir, con una demora importante.
Servicio
• El servicio de vajilla y cristalería acorde a la ocasión tampoco fue logrado. Al momento de brindar no teníamos copas para efectuar el brindis. Los invitados tuvieron que reutilizar los vasos con lo cuales venían tomando para servirse el Champagne y efectuar el brindis.
• En un momento se terminaron las servilletas o no fueron repuestas.-
• Los chicos que efectuaron el servicio de mesa no eran suficientes. Estaban con varias tareas y no se alcanzaba a realizar un servicio adecuado.

Y lo peor fue que no contesto los msj después de la fecha

Nuestra boda fue el 07/12/2023. Honestamente, no creíamos que fuéramos a tener inconvenientes pero los hubo y fueron varios: si hacemos un repaso de todo lo pactado, encontramos una sumatoria de incumplimientos y/o desprolijidades que, individualmente consideradas, algunas de ellas, no son importantes, pero el cúmulo de las mismas hacen que los invitados y nosotros no hayamos tenido la mejor de las percepciones del servicio brindado tal como nos había manifestado el responsable del Catering B. L.-
Para mejor proveer, pasamos a detallarlas:
Primer Plato
• Se acordó la preferencia de empanadas de carne con carne picada y NO cortada a cuchillo.-
Guarnición
• Las papas fritas no estaban cocidas, se encontraban crudas en muchas tandas.
Postre
• El volcán helado no tenía el corazón de frutos rojos y llegaba a la mesa derretido.
Calentitos
• El pernil de cerdo no tenía una adecuada cocción.
• No vimos las cinco salsas. Sólo la de Mayonesa.
Mesa de dulces
• No estaba la cascada de chocolate tal como estaba pactado.
• No estaba la variedad de shot
• Postre con crema cortada
Bebidas
• El concentrado de limon para preparar tragos estaba vencido.
• No vimos o no se ofreció Vino Blanco tal como estaba pactado.
• La cerveza acordada era Amstel sin embargo la que encontramos era Brahma y la misma estaba vencida (vencimiento el 03/10/2023). Nuestra boda fue el 07/12/2023.
• Hubo jarra de gaseosa caliente
Barra de tragos
• Acordamos que reemplazábamos el Whisky por daiquiris. En la barra de tragos hubo Whisky.
• La barra de tragos estuvo disponible tres horas antes de finalizar el evento, es decir, con una demora importante.
Servicio
• El servicio de vajilla y cristalería acorde a la ocasión tampoco fue logrado. Al momento de brindar no teníamos copas para efectuar el brindis. Los invitados tuvieron que reutilizar los vasos con lo cuales venían tomando para servirse el Champagne y efectuar el brindis.
• En un momento se terminaron las servilletas o no fueron repuestas.-
• Los chicos que efectuaron el servicio de mesa no eran suficientes. Estaban con varias tareas y no se alcanzaba a realizar un servicio adecuado.

Excelente atención, disponibilidad y muy amables. El servicio si bien fue simple el equipo hizo que sea una noche soñada. Los recomiendo 100 %.