Food truck y mesas dulces

Los food trucks para casamiento rememoran a los clásicos carritos callejeros, pero con una opción gourmet de la típica comida “fast food”. Básicamente, el centro de operaciones transcurre en el interior de una camioneta habilitada como cocina (muchas veces una van) que cuenta con todo lo necesario para preparar los platos más variados. Se trata de una gran opción para las parejas que quieren celebrar su boda al aire libre, de una manera más descontracturada y con un menú sencillo que sea del agrado de todos los comensales.

Como su nombre lo indica, es una mesa donde se colocan una gran variedad de opciones dulces: cupcakes, galletitas, mini postres servidos en shots, helados y un sinfín de cosas ricas. El candy bar, como también se les suele llamar, es mucha más que un servicio, ya que se trata de uno de los momentos más esperados para los más golosos de la fiesta. Además, si se incluye en la ambientación del espacio, es un plus para la decoración de la fiesta.

Contratar un food truck en un casamiento les brinda la posibilidad de crear un ambiente más relajado y distendido, así como diseñar un menú mucho más simple: hamburguesas, empanadas o un buffet de pizza, entre muchas otras opciones. También se utiliza mucho en las bodas al aire libre o en salones con grandes dimensiones. En muchos casos, se utilizan como complemento del servicio gastronómico, más que nada en el momento del fin de fiesta o recena.

Las mesas de dulces hace tiempo que revolucionan los casamientos en Argentina, y todo indica que llegaron para quedarse por una larga temporada. Son un gran complemento para el momento del corte de la torta y del brindis. Dicho con otras palabras, es ideal para crear un paraíso gastronómico en el que todos se queden con un buen sabor de boca. En nuestro portal encontrarán más de 150 empresas que ofrecen servicio de mesas de dulces para casamientos. Se ubican en diferentes puntos del país y algunas tienen la opción de trasladarse. No duden en consultar por sus condiciones de contratación.

Esta respuesta puede variar según el lugar elegido para la celebración del casamiento, ya que muchos espacios cuentan con un sitio reservado para este momento. Básicamente, la idea es que dispongan de un espacio que esté a la vista de todos los comensales, no solo para que se luzca la decoración, sino porque tenga un fácil acceso. Otro punto para tener en cuenta es si su boda es de día o de noche, en un espacio cerrado o al aire libre y en qué época del año, ya que el calor puede afectar a determinados alimentos.

El número de postres a incluir en la mesa de dulces se calcula en función de la torta de casamiento. Es decir, si sus invitados deciden probar el pastel, se calcula entre 80 y 100 g por persona. Además, deben tener en cuenta que los postres tienen que alcanzar para todos, así que lo mejor es cortar porciones pequeñas de cada uno y considerar de 3 a 4 bocaditos dulces por invitado. De todas formas, la empresa que se ocupe de este servicio podrá ayudarlos con mayor detalles y precisión.

Muchas empresas cuentan con la opción de contratar sus servicios por evento, aunque otras lo hacen por hora. En el texto de información de los proveedores del portal encontrarán más detalles sobre la forma de trabajo de cada uno de ellos. De todas formas, les recomendamos que, al momento de realizar su solicitud, les indiquen cuáles son las necesidades de su evento así ellos pueden darles una respuesta precisa.